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難しさ中級

芽キャベツがミニブレインのように見えることに気づいたことがありますか? クルミも! 自然は私たちに何かを語っています。 ロースト芽キャベツのサラダレシピであなたの知力を高めましょう!

彼らは、XNUMX日XNUMX個のリンゴが医者を遠ざけると言います。 この作りやすいレシピには、脳の食べ物がXNUMXつ詰まっています。 この料理が食欲をそそるほどおいしい理由はいくつかあります。 😍

•芽キャベツは、炎症と酸化を減らすビタミンAとCが豊富です。 それらはまた神経変性疾患から脳を保護するのを助けることができるスルフォラファンを含んでいます。

•クルミは、記憶力や思考処理を維持し、気分を高めるのに役立つ脳の健康の原動力です。 それらは栄養素でいっぱいで、どんなナッツの中でも最も多くのオメガ-3脂肪(あなたに良い脂肪)のXNUMXつを持っています。

•どの葉物野菜と一緒に行くべきかわからない? ルッコラ、ケール、ほうれん草、またはロメインレタスは、カリウム、多数のビタミンB群、およびビタミンA、C、Kが豊富に含まれているためお勧めします。

幸せな食事!

芽キャベツのローストサラダレシピ
収量4回分
準備時間20分調理時間20分合計時間40分
成分
 5 大さじ エキストラバージンオリーブオイル
 2 大さじ ピュアメープルシロップ
 2 大さじ バルサミコ酢
 1 大さじ 減塩醤油またはたまり醤油
 1 クローブミディアムガーリックミンチ
 2 カップ 芽キャベツ四分の一
 ¼ 小さじ コーシャーソルト
 6 カップ サラダ野菜
 1 Apple Coreが削除され、1/2インチのキューブに切り刻まれました
 ½ カップ クルミの半分または部分
 ¼ カップ 乾燥スグリ
 付け合わせにフレーク状の海塩
方向
1

¼カップの油、メープルシロップ、醤油、にんにくをブレンダーで混ぜ合わせます。 滑らかになるまでブレンドします。 取っておきます。

2

オーブンを375ºFに予熱します。 残りの大さじ20杯の油と塩を入れた縁のある天板に芽キャベツを投げます。 それらを広げて、すべてがXNUMXつのレイヤーになるようにします。 XNUMX分間、または端がカリカリで茶色になるまでローストします。 冷やすために取っておきます。

3

グリーンをサラダボウルに入れ、冷やした芽キャベツと大さじ2杯のドレッシングを入れます。 混ぜ合わせてから、さいの目に切ったリンゴ、クルミ、スグリをの​​せます。 ドレッシング大さじ2杯を振りかけ、よく投げます。 フレーク状の海塩をふりかけ、すぐに召し上がれ。

注:残りのドレッシングは最大2週間冷蔵庫に保管されます。

健康上の利点の詳細:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5880051/

クレジット:Annie Fenn、MD / BrainHealthKitchenによるレシピ https://www.brainhealthkitchen.com/recipe/roasted-brussels-sprouts-apple-greens-salad/

成分

成分
 5 大さじ エキストラバージンオリーブオイル
 2 大さじ ピュアメープルシロップ
 2 大さじ バルサミコ酢
 1 大さじ 減塩醤油またはたまり醤油
 1 クローブミディアムガーリックミンチ
 2 カップ 芽キャベツ四分の一
 ¼ 小さじ コーシャーソルト
 6 カップ サラダ野菜
 1 Apple Coreが削除され、1/2インチのキューブに切り刻まれました
 ½ カップ クルミの半分または部分
 ¼ カップ 乾燥スグリ
 付け合わせにフレーク状の海塩

方向

方向
1

¼カップの油、メープルシロップ、醤油、にんにくをブレンダーで混ぜ合わせます。 滑らかになるまでブレンドします。 取っておきます。

2

オーブンを375ºFに予熱します。 残りの大さじ20杯の油と塩を入れた縁のある天板に芽キャベツを投げます。 それらを広げて、すべてがXNUMXつのレイヤーになるようにします。 XNUMX分間、または端がカリカリで茶色になるまでローストします。 冷やすために取っておきます。

3

グリーンをサラダボウルに入れ、冷やした芽キャベツと大さじ2杯のドレッシングを入れます。 混ぜ合わせてから、さいの目に切ったリンゴ、クルミ、スグリをの​​せます。 ドレッシング大さじ2杯を振りかけ、よく投げます。 フレーク状の海塩をふりかけ、すぐに召し上がれ。

注:残りのドレッシングは最大2週間冷蔵庫に保管されます。
芽キャベツのロースト、リンゴ、グリーンサラダ
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